Erlebe die Schokoladenseiten des Lebens.
Die Schokolade hat 79 % Kakaoanteil, ist glutenfrei und vegan, hand- und hausgemacht.
Zutaten:
- Kakaopulver
- Kakaobutter*
- Agavendicksaft*
(*) aus biologischer Produktion
Schoggiert
Angebot
Angebot
Die folgenden Schoggi-Varianten können bestellt werden:
| Form | Anzahl | Gewicht (ca.) | Preis |
|---|---|---|---|
| Gipfeli | 12 | 90g | CHF 12 |
| Schildkröten | 8 | 90g | CHF 10 |
| Zootiere | 12 | 120g | CHF 12 |
| Hunde | 6 | 60g | CHF 8 |
| Smiley | 8 | 100g | CHF 8 |
Zusätzlich sind saisonal folgende Kreationen verfügbar:
| Form | Anzahl | Gewicht (ca.) | Preis |
|---|---|---|---|
| Engel | 8 | 80g | CHF 10 |
| Sterne (in Schachtel) | 12 | 90g | CHF 12 |
| Sterne (in Säckli) | 50 | 350g | CHF 50 |
| Adventskalender | 1 | 140g | CHF 10 |
| Weihnachtsmix | 8 | 80g | CHF 9 |
Gipfeli
Schildkröten
Zootiere
Hunde
Smileys
Engel
Sterne (in Schachtel)
Sterne (in Säckli)
Adventskalender
Weihnachtsmix
Produktion
Produktion
Zutaten: Die Schoggi wird mit hygienisch einwandfreiem Material in meiner kleinen Chocolaterie in Birmenstorf AG produziert. Die Produktion erfolgt im Einklang mit den Richtlinien der Lebensmittelinspektion des Kantons Aargau. Der aktuelle Inspektionsbericht ist hier einsehbar.
Spezialwünsche
Auf Anfrage sind andere Formen, Farben, Zutaten, Zuckerarten oder Deko möglich.
Bestellung
Bestellung
Die Schoggi kann direkt per Email oder telefonisch bestellt werden:
fmangano@gmx.ch
+41 76 327 80 80
Lieferung
Im Kanton Aargau und Zürich sind Lieferungen oder Übergaben nach Rücksprache möglich. Anderenfalls ist Versand gegen Porto auch per Post möglich.
Bezahlung
Bar, Twint oder via E-Banking.
Events
Events
Cacaozeremonie
- Warum:
- Öffnet dein Herz
- Fördert Kreativität
- Schafft Klarheit
- Befreit Emotionen
- Löst Traumata
- Ermöglicht Heilung
- Wann: Am Freitag den 24.1.2025 um 19:30
- Wo: Raum im Mittelpunkt, Badenerstrasse 15, 5442 Fislisbach, Gratisparkplätze vor dem Haus
- Wie: Anmeldung bis 22.1.2025, Tel. 076 327 80 80 oder fmangano@gmx.ch
- Wieviel: 30 CHF, bar oder Twint
Idee
Idee
Als Lehrerin suchte ich während den gesamtschweizerischen Schulschliessungen im Frühling 2020 nach einer sinnvollen Beschäftigung. So kam ich auf die Idee, meine eigene Schoggi zu produzieren, zuerst in kleinen Mengen, als Experiment und als Glücklichmacherli, welches ich per Post meinen Freunden verschickte.
Als mir der Inhaber unseres örtlichen Bioladens die bestellte Lieferung der Zutaten persönlich nach Hause brachte, gab ich ihm meine Schoggi als Dank mit. Er war begeistert und wir kamen ins Geschäft: ein halbes Jahr später, nach ausgeklügelter Rezeptur und Verpackung ging meine Schoggi über seinen Ladentisch.
Die Grundlagen der professionelle Schokoladenherstellung habe ich mir teils im Selbststudium, teils an diversen Kursen angeeignet, z.B. hier.
Auf der Suche nach geeigneten Formen fand ich Gefallen an der Form des Gipfelis, auch als Symbol: Croissant kommt aus dem Französischen und heisst wachsen. Etwas Neues, Schönes und Niedliches entstand. Das Gipfeli mit seinen 7 Gramm eignet sich gut zum Café. Mit der Zeit kamen weitere Formen hinzu.